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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]6 Z1 c9 x3 `( v9 A
' i1 B8 x+ M" i2 J
A
& [( h  }! {/ ~4 o  }3 H早餐 Ahan gangwan - |. r4 v6 v8 N* b$ T, x, }
午餐 Ahan tschau
7 A) s- U3 [- Z/ N7 T晚餐 Ahan gen   ! \6 s! f* `$ R& l- n

! ?% U& j9 m$ x- y0 m4 s" X  @  B- K+ wB
& H2 x1 P  D" v% B0 W- KBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' o, [# s- X- _* l3 @  a( \5 k
Bai ma grud 甜柠檬叶
& b+ P& k9 q* Q7 m3 \# A1 q5 @1 cBai manglak 罗勒 / X) @% I/ `& N4 E$ s
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 " R2 h9 \+ O: k% u. H; [
Bed paloh 糖醋酱鸭
9 y- D6 S. W1 H" [" y/ V7 rBia 啤酒
9 N- F( b7 n* F4 v- iBo(h) 煮 * x6 X  ?5 r" @' P  b( ?
Bor bia tord 春卷     & |) B) O7 g% r  @5 z

3 u5 V+ f' U/ A* T" U% _, g9 aF
+ a2 E1 y/ j$ R& x6 zFak tong 南瓜 0 V4 K3 B  p; }% t
Farangh 番石榴 5 B* O; j  f1 k$ x; M9 W
7 [  b! L- u6 q1 T5 c. d4 o; a
G ' A& V+ |5 J# V0 J
Gabi 小虾酱 ; v+ F1 c0 h+ c" R
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( d" U2 @3 B, _. R) I3 Y- P
Gang garih 印度淡咖喱粉 + F! S* I$ A+ ^! L
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 , W. G0 z# o2 h% X2 l* i' ?
Gang laing 泰国蔬菜汤 / m* u% m  ~1 S& u" C0 ~
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 * ~9 q% Z( c; I
Gang nua 五香牛肉 " D5 F( z- w1 Y5 F8 E4 A$ _
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 2 o0 H2 e- I$ H- R5 a: _& s. F  `5 V
Gang som 蔬菜加鱼 , q, V. b% S  }. R+ v! O
Gafa 牛奶咖啡
, }( B: u0 W: L+ t" l' T* s- J0 {Gafa damrorn 清咖啡
" X: F( P* w5 @+ j4 v5 tGai 鸡 " q1 l& V! B# W( E' `) U$ k
Gieo nam 馄饨
/ g  I% v6 F, X$ RGruei 香蕉 % N$ K- b0 K7 N1 p* D2 I: h
Gueh tiao 白米粉 % o  D! _1 v# T1 `  Y+ C$ E' H
Gung 小虾、螯虾 & ~. k& F8 Z, g% Y. M& i( |3 z
Gung hang 小虾干 5 P% |; {/ k6 O) T
Gung yang 烤虾串 8 }  Z7 s# o" G4 h

- n! x1 x9 f% x6 q9 G# t3 PH
7 D7 ?: {3 k9 V2 W; N4 L5 ^Hua hom 洋葱
6 }7 k1 j4 W/ y/ sHua schai po 萝卜 + R) u) i5 X; K, S, `- h, G/ m
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K
3 W2 A; E" ^$ V- b6 E8 GKa ti 椰奶 0 G. C0 i+ Y( d: R9 `. w
Kam puh tord 煮肉
3 T/ z5 |! s/ x0 @5 O4 j3 pKao 米糊(粥) 1 a; c/ L; _! M2 J* j7 Q
Kao bed 鸭肉烘饭
- r3 G  k0 Y! ?* a9 b: MKao dom gai 米汤鸡 + `7 B/ U3 `5 N2 M* i4 D" V' |- q
Kao dom mo 米汤猪肉 # s" _9 E. W' [# l
Kao dom plah 米汤鱼
9 D- W' N6 |  ]6 p2 r6 QKao gai 鸡肉拌饭 7 Q- ]; @8 H1 B. w+ Y
Kao man gai 鸡块拌饭 ! l, r$ k* G) W. Y1 C
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 4 V1 o9 _5 j8 E% z
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
5 b6 q+ \2 g* T1 J  xKao nieo 糯米丸子 5 d( C9 Q) i* q1 O$ `
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 4 E5 s  Q7 }  b+ D% S- m
Kao pad 炒饭 0 I' [+ G7 K8 u% _4 R5 c6 n& ?( K$ d
Kao pad gung 小虾炒饭
! t# Q( c+ ^5 {: v4 BKao pad talee 海鲜炒饭
. a8 Y- ~, t7 o- r4 _2 [Kao plao 米饭 + t2 m4 y! I* A# ~
Kao poht 玉米 7 `/ [; k& C* M  |7 n
Khai chiao 大蛋饺 5 B/ V7 b2 R& g2 g$ v! s2 Q8 J
Khai dao 煎蛋
: m9 [$ I0 A0 j4 K+ `2 A# ^Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
% n1 `; h; L; S4 E; @+ D7 D& |Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
4 {, t/ i' h" v1 s4 j( vKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) / v8 R) i4 q* d" E' _+ A2 H0 ^7 S' k, X
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
- m' Y7 q1 c2 X$ D9 o  Q5 L: k2 f  Z! ~  L/ @  K/ }
L 9 z% e" B4 j& q5 U5 c$ Y
Lao 烈酒
% W0 e; q9 a% F' G* sLin ji 荔枝 ; w+ ~' b( n1 H* C

: U: D! z' V+ n) g* F5 P6 |  AM
6 v! u( j! j  ]5 r; A! _Maah hoo 菠萝肉丸子
( I+ F2 u; c- s' K2 |) KMahkong 湄公河威士忌 / M) Q3 @) z0 y0 m( e
Makahm 罗望子果
2 C6 T; C/ u- `Makoa tat 茄子
  A+ K1 e1 ], u% ?8 zMaokatat 西红柿 * H( X. M" M# m7 G: \
Malakor 番木瓜 # ]6 o% u  K% Q% [9 U% N! }
Manao 柠檬 3 A9 |8 f; i- }  k( |, _
Man farang 土豆 : W9 ]& X! Y4 {  [( U
Mamuang 芒果 6 _6 J2 P$ M, v5 C* f6 a* z: s9 N; V
Mangkut 山竹果
! o' {* f; h  E; S, A+ \' d4 p/ TMaprao 椰子
. N# B, M6 G' h7 d+ bMed mamuang himmapan 贾如树坚果
6 Q' C) ?" ]" {1 ?, Q$ d: MMiang gai 鸡胸脯盖色拉 0 C( P8 d# m( G- F9 n, t
Mie klob 炒面 5 `4 _1 Y' f2 r: \
Mo 猪肉 ( b6 O4 U, Y; H  ^7 C
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 w, }, u% q; h0 |1 {
Mo satah 猪柳     : D& }  m; V# g: o

3 R. w# ^1 g' ZN
7 h8 d8 m; g9 S6 ]1 H6 L8 R6 pNam dan 糖
1 x$ H' Z$ Q' _Nam jim much sate 花生酱 4 B! R1 Z4 V4 w
Nam lorn 热水
7 t! B3 V9 t0 w9 `( l. l+ PNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
! D/ ^2 [; ?" |) BNam plaa prik 芫荽拌辣酱
9 ?0 Z# R- L; g; X% SNam plan 鱼酱
% X' d  P5 J" I- o' W5 ?  H1 ^Nam prik 红番辣椒酱 " N, `: G7 B3 f) D8 U/ K) @
Nam rah 矿泉水 + F9 n4 p0 z1 z/ d+ u0 d
Nam som 橙汁
0 D1 W- T6 Y$ _# b3 ~Normai 竹笋 ' r- [+ l6 b* n) ?; p
Nuah 牛肉     * t/ E! ^8 H+ _2 k1 c& v
# d) R% I8 s* h: o
P
& e2 _0 k9 ~0 Y7 W4 L# KPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
! V" d! C* Q' C7 ePak 蔬菜 ) H1 j. }( J5 k5 H9 b
Ped 鸭肉
8 R' s7 |5 V( d8 L! N  z2 PPhal thai 炒面
) G4 h2 i0 `; _5 y4 ^Plah 鱼 ; w6 x6 l; q. n/ L- X8 B& ~
Plah kapong 鲈鱼 1 N" D& A/ n" g
Plah muk 墨鱼
* u9 g3 D% {5 i/ ^Plah priao wan 糖醋鱼 . G0 U: v/ U% f3 A" ~
Plah tord 烤鱼 7 }2 S! x$ _+ {
Plah tu 金枪鱼
  r5 C4 a& N/ L. Y& P) `Polaris 瓶装饮用水 8 h. E5 w( G4 u1 ^
Priao wan 糖醋
! {* w% H6 ^( Z0 d* s" DPrik ki nu 红番椒 4 u" E4 ~; q6 b. F( V
Prik shi fa 小辣椒 % A! @8 ]6 m' A* w' r& L
Prik tai 胡椒 5 U0 o+ L* E) I- x& |' o
9 n+ M6 x0 Q5 c% @- U
R : _  Q+ T7 ^( ~
R Raprathan 吃 Roohn 烫 5 u7 Y5 y- Y* m2 X; V
* B. c/ t: I1 [2 f1 E$ ?
S ' L; d0 h) X5 y# C# X
Sapparot 菠萝 ( y) k. m" y+ n! ]7 V
Sen guetio 米粉 / Y: I. l, y2 A- M4 O
Sie juh 酱油 0 \3 ?9 Z0 n! I/ c$ U
Som 橙子 ; b: q8 Y! ~& V7 X" s* c5 ?1 l

( U2 w: g) G5 q3 S1 t! c/ GT " Q' ]# I% R' t( O
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
3 y" Y' s9 L1 O7 V! g* ETeang mo 西瓜 8 U2 O' p+ T( o7 G4 w6 Z2 x
Toa li song 花生
! t5 R- [& l" F) b  P1 _, \& Q+ YToa ngog 笋豆
: @5 ]$ J8 Q% ^( I# C/ Y+ L0 U3 dTom 熟食
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Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
# }! E& E# I' }( gTom yam gung 海虾汤 # |  t/ m% U/ R9 |1 P
Tom hom 春季洋葱 4 B# H% K+ ]- ]
Tord 烤
6 C2 s( Z9 ~! E3 nTschah 茶
" X; ]8 L- U, a, F! ETschah lorn 热红茶 # _8 ?+ d; n/ r( O! u
Tschah yen 冰茶 # H% R) k; n. n; ^( y
Tuna 金枪鱼     6 t# M  g! l5 m- d9 K( m* c

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3 s# Z6 j! l8 x% E) aYam nuah 甜辣牛肉色拉 - N9 f: G% u2 v: X  j
Yang 放在烤架上烤
' `& \6 `3 M) ]* d$ D( P4 RYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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